移転新装オープン

私の働くお店が移転新装オープンしてから一ヶ月。

幸いお客さんがたくさんきてくれてにぎわっています。

ここのお店ではいろいろな経験ができるのでとても楽しいです。

壁を塗ったり家具の掃除や撮影をしたり、
他ではなかなかやらせてもらう機会はないと思います。

なにより、仕事としていろんなジャンルのいろんな時代の家具に触れられるのが幸せです。

カフェも併設しているのです。

エゾアムプリン

アムプリンがうちにやってきました。

テラコッタの器にたっぷり入っている姿を見ているだけでとわくわくします。

しっかりと焼かれているのでうまく切り取ってすくえませんでした。。
上の部分がとってもクリーミーで下の部分は卵とカラメルの風味を感じる固めのプリン。
真面目で素朴な味です。
器は直火やオーブンで使えるので食べきったらグラタンを作りたいな。
日にちが経つと全体の舌触りとかが少し変化するみたいなのでそれも楽しみです。
でも食べきってしまうのがもったいない気持ち。

朝市の野菜その後

カブと鶏手羽元のこっくり煮

しいたけとじゃこ、セロリの炒め飯（マル作）

焼きしいたけの炊き込みご飯（マル作）


しいたけが肉厚でお肉みたいな食べ応えです。
しいたけがおいしい！

朝市

近所の神社で開催される朝市に行ってきました。

野菜や果物、干物や花、ポン菓子など幅広いお店が来ていて
あさ６時からおばちゃんたちでとっても大賑わい。

野菜がぷりぷりしていてついつい買い過ぎてしまいます。


本日のお買い物品。

毎回買ってしまう肉厚椎茸。３００円！

おっきな玉カブ１００円。

みずみずしい葉っぱがとても嬉しい。
葉の部分を切って逆さまに１日ほど吊るして
ちりめん山椒とごま、かつぶしと炒めてふりかけを作ろう。

もろもろ合計1420円。買ったー

熱田神宮へ

ひつまぶしを食べに行きました。がひつまぶしの写真は忘れました。。
何度か食べているけどやっぱりおいしかった。
平日なのにすごい人気でした。

食後はぶらり熱田神宮。

葉っぱ

信長塀

鳥居

シャビーな信号

居酒屋横町みたいなところでひなたぼっこ中の猫。（マル撮）
よだれたれてますw



今日はもののこまかなところが目に入ってくる一日でした。
葉っぱの形とか木の幹の皮とか。
よくみるとそれぞれがいろいろな形をしていて、
そればかり見ているとなんだか夢の中にいるような不思議な気分になってきました。





そういえば、コジコジに不思議屋っていうのがいたな〜

雨上がりの朝に

コーヒーを入れて新しくできたパン屋さんに寄って公園で食べようということに。

パン屋さんに行ってみるとなんとお休み。。

しかたなく、自転車でうろうろさまよい駅のパン屋さんでパンを買いました。
駅の近くの初めて行く公園で朝ご飯。

その公園はとても静かで木がたくさんあって、気持ちのいい公園でした。

木々も少し色づいていて、とってものんびりすることができました。


別段手の込んだ食べ物なんかなくっても
外で食べたりすると楽しいですね。

餃子２回目

皮から作った餃子です。２回目の今回は１回目よりとってもおいしくできました。

皮がもちもちして中から肉汁が出る感じになりました。

強力粉と片栗粉を混ぜた生地にキャベツと豚ひき肉半々ぐらいがいいみたい。
あとは味付けをもう少し考えるともっとおいしくなりそう。

餃子の街宇都宮生まれなので、餃子が大好きなのです。
今住んでいる所にはあまり餃子専門店がないので、
自分たちでおいしい餃子を作るしかなく皮から作り始めました。
ないとないで、工夫したり自分たちで出来る限りやったりと
ないことで生活を楽しむのが何倍にもなる気がしました。



ああ、餃子がおいしく出来て食べれて幸せw

キャラメルバナナケーキ

バターケーキにキャラメルを絡めたバナナと細かく刻んだクルミを入れて焼きました。
２、３日経ってしっとりするのが待ち遠しい。


成田さんの鉄製プレートはやっぱりかっこいい。

新米玄米

お米はいつも実家から送ってもらっているのですが

今回は新米を精米せずにそのまま玄米で送ってもらいました。

玄米で炊くのは初めてでしたが時間をかけて吸水させ、
土鍋で炊いたらおいしくできました。

ワンプレートでカフェ風にw　　蕪のスープと。

ぷちぷちした食感と甘みのある玄米にはまりそうです。

思ってたより扱い方も簡単でカレーやアジア系の料理にも合いそう。

高山なおみさんの玄米の本が欲しい。

さつまいも

とてもおおきなさつまいもをいただきました。

なかなか消費しきれず。。

ごまとおいものケーキにしてみました。

いもいもしていておいしくできました。お茶にあう味。

でもさつまいもがまだまだ残っているw

次はスイートポテトにしてみようか

イ

肌寒い夜には

おでんですね〜



イ

大掃除１

寒い寒い年末にまとめて大掃除するのは理にかなっていないということで
今年はこの動きやすい時期に毎週少しずつ掃除をすることに。



今週は食器と調味料、お茶など入れている棚を整理＆掃除。



使わない食器は思い切って処分



うちの食器の全顔ぶれです。今のところ無印のものが半数をしめています。

徐々にもっと愛着の持てる、いい雰囲気の器が増えていくといいなと考えています。



次は安藤雅信さんの平らなオランダ皿が欲しい。

イ

アアルトのスツール

探していたアアルトのno.60

ヤフオクで安く買おうかと考えていたら、お店に入荷！

社割で買わせていただきました。

白とナチュラル。

サイドテーブル替わりにもなるスツールが欲しかったのですが

使い込まれたNo.60に一目惚れしました。

時間が経っていって自分たちのものとして

愛することができるイスだと思って買いました。

いずれかは自分の子供や孫に使って欲しいですw

作ってから何十年たっても多くの人からそんな風に使われるイスを

作ったというのはとてもすごいことですね。

アアルトさんがお札になるわけです。

自分の No.60スツール をこれから大事にガシガシと使い込んでいきたいです。

ふわふわフレンチ

休日の朝にフレンチトーストとコーヒー。


器はグスタフスベリ、スティグ・リンドベリデザイン
COQシリーズの深皿です。


購入した時にはそこまで期待していなかったけれど
期待以上の働きをしてくれる素敵な器です。

散髪

マルの毛をバリカンで刈りました。

今回は少しうまくいったかも。

ソフトモヒカン風に..

本日の夕飯は

牛丼でした。
紅ショウガと生卵をのせて。
簡単でおいしくて元気が出ます。

キン肉マンのあの歌が思い出せないな。










そうそう、これw