麻婆豆腐

麻婆豆腐、トマトの卵スープ、野菜スティック、玄米ご飯



だんだん麻婆豆腐の完成度が上がってきている気がする

陳さんのおいしい辛さに近づいているよ、まるさん





食後に杏仁豆腐がほしくなる辛さ





麻婆豆腐っていっぱつで変換できるようになりたい。

次の日の夕飯

もつ鍋後の雑炊、唐揚げ、野菜スティック


なんだかよく分からない組み合わせですが
雑炊も唐揚げもおいしかった。





唐揚げだけでお腹いっぱいにしてみたい

ある日の休日のもつ鍋

塩もつ鍋、鯖の酢漬け、とりわさ、にんにくのごま油焼




以前もつ鍋にチャレンジしたのですが、
いまいちぐっとこなかったのでお店で食べておいしかった
いろいろ調味料を入れない塩味にしてみました。

鶏ガラスープと酒を同量に
にんにく薄切りと鷹の爪の輪切りを入れて火にかけ
アルコールを飛ばして味をみて塩などたしてスープ完成。
下準備したもつとか野菜とか具材投入


今回は好みの味になっておいしかったです。


〆はラーメン。



部屋の中すっごく臭くなりましたが、、

ある日の夕飯

明太子パスタ、ごぼうの豆乳スープ、キャベツサラダ
ニンジンとパセリのバルサミコ酢和え




明太パスタにかける海苔がなかったのが
悔やまれます。

サッカー観戦で自宅居酒屋

もんじゃ（ベビースター、もち、チーズ、明太子入り）、
春菊とちくわのナムル，ザーサイ炒め



マルが外の居酒屋でもんじゃを食べて
意外と家でも簡単に出来そうだということで
開催されたもんじ焼き


ホットプレートがないのでフライパンで。


作るのは簡単で、店とかわらないくらいのおいしさ！

薄皮まで作れちゃいます。





いい感じのホットプレートほしい。

ある日の夕飯

ハンバーグ、付け合わせのポテト、キャベツサラダ、
カブスープ，玄米ご飯




ニクニクしいハンバーグでおいしかった。




彩りにニンジンとか欲しいところですが。