おもちゃめがけて棚によじのぼることを
覚えたとらお
最近動きが猫っぽくなってきました
2014年3月30日日曜日
2014年3月29日土曜日
ある日の昼食
ほうれん草とハムチーズのマフィン、ごぼうチップス、
レタスサラダ、ブロッコリーからし酢みそタレ、
トマトと卵のスープ
カフェ風ワンプレートランチ
食事系のマフィンに初チャレンジ
なかなかのできあがりでした
もう少し砂糖と黒こしょうを入れても
よかったかな
気軽に行けるカフェ的な食べ物屋さんが
近くにはないので
自分で作ってカフェ気分を楽しむ、、
2014年3月28日金曜日
ある日の夕飯
バターチキンカレー、チャパティ、グリーンサラダ
初めて作ったバターチキンカレーもチャパティも
大成功
五十嵐大介さんのリトルフォレストという本に
チャパティが載っていたので
チャレンジしてみました
粉ものは失敗したとききついので
控えめに作ったのですが、意外においしくできて
もっと多く作ればよかったと後悔
チャパティはインドでナンよりも身近な存在らしいです
確かに材料は全粒粉と水だけでとても簡単
今回は扱いやすいように強力粉と全粒粉を半々で
塩と油を少し入れて作りましたが
家にある材料でこんなに外っぽい料理が食べられるなんて素晴らしい
また作りたい！
2014年3月27日木曜日
うちの春
色々な植物が芽吹いて花を咲かせてきています
鳥の声も色々な種類が聞こえてくる
家も今までとは違ったにおいがしてくる
生がさかんになると
その分死の気配も濃くなり
なんだかざわざわする気分
夏はもっとすごいんだろうなあ
あー、虫が怖い、、、
2014年3月24日月曜日
ある日の夕飯
ガパオライス（黒米入り玄米）、ごぼうの唐揚げ、豆腐スープ
益子朝市で食べた
作坊吃(ゾーファンチィ)というお店の
ガパオライスがとてもおいしかったので
真似てチャレンジ
最寄りスーパーにバジルもシャンツァイも売っていない
という残念な現状にも負けずに
それなりにおいしく出来ました
簡単だったのでまた作りたい
今度は香草類ありで、、！
2014年3月23日日曜日
2014年3月22日土曜日
ある日の夕飯
かつおの刺身、いろいろ野菜サラダ、冷や奴、
銀杏揚げ、ひじきごはん
益子の朝市に初めて行ってそこに出店していた
農家の方から野菜を購入
野菜の味が濃く、とてもおいしい野菜でした
天然酵母のパン屋さんも朝ごはんに食べましたが
とってもおいしかった
また益子朝市行きたいな
2014年3月21日金曜日
2014年3月17日月曜日
益子でいちご狩り
いちご狩りの前にガッツリ系の食事をする
ダメなパターンです
でもみんないちご３０個は食べました
（まるをのぞく）
ほんとは最初の３個くらいで
気持ちは満たされたのですが、、
ぬるいいちごって微妙
2014年3月16日日曜日
2014年3月11日火曜日
いちごジャム作り
レモン汁がなかったので
きび砂糖といちごだけで
さらっとしていちご感がリッチな
仕上がりに。
茂木のいちごはとても甘いので
この春たくさん食べています。
もう少し小ぶりで安いのでてきたら
また作りたい
2014年3月10日月曜日
初めての味噌作り
浸したり
煮たり
潰したり
麹と塩を混ぜて
みんなでわいわい
大豆も混ぜたり
投げつけ
入れて
塩で覆ったりして
完成！
労働後の
みんなでする一服は
幸せです
大豆をゆでる時間が少なかったみたいで
ちゃんと完成するかとても心配ですが
半年後を信じて涼しい所で保管。
大豆２kg 麹３kg 塩約６００g で作
一人で潰す作業は
大豆があまり柔らかくなかったというのもあって
泣きそうになりました。。
やっぱりみんなでやると早いし楽しいです
おっきー、ももちゃん、ありがとう
ちゃんとできあがるといいな。。
2014年3月9日日曜日
2014年3月8日土曜日
2014年3月7日金曜日
わかちゃんが茂木にやってきた
とらおとたわむれた後、
益子の素敵なお店、茶屋雨巻でランチ
ピザを思う存分堪能しました
茂木にもいいお店ができるといいなあ
そして早くピザ窯ほしい
わかちゃん来てくれてありがとうございます。
暖かくなったらぜひBBQ！
2014年3月6日木曜日
登録:
投稿 (Atom)