ある日の夕飯

バターチキンカレー、チャパティ、グリーンサラダ


初めて作ったバターチキンカレーもチャパティも
大成功


五十嵐大介さんのリトルフォレストという本に
チャパティが載っていたので
チャレンジしてみました


粉ものは失敗したとききついので
控えめに作ったのですが、意外においしくできて
もっと多く作ればよかったと後悔


チャパティはインドでナンよりも身近な存在らしいです


確かに材料は全粒粉と水だけでとても簡単


今回は扱いやすいように強力粉と全粒粉を半々で
塩と油を少し入れて作りましたが


家にある材料でこんなに外っぽい料理が食べられるなんて素晴らしい



また作りたい！