いちごジャム

いちごが安くなってきたので今年もいちごジャムを作りました。

白い砂糖がなかったので、キビ糖で作ってみたのですが
はじめから色が茶色っぽく、焦げはじめてるのかどうなのかが
わからなくってびびってしまい
ゆるい状態で火をとめてしまいました。

ゆるくてもおいしいんですが
パンにのせるとやっぱり汁が垂れちゃいますね。

まだまだ初心者の私はきちんと白い砂糖がいいのかも。


いちごの季節が終わるまでに
もう一回作りたいな。。